富硒大米屬于功能性農(nóng)產(chǎn)品，是富含硒的食物，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。近年來，在修武縣五里源鄉(xiāng)，富硒大米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，亮出了特色農(nóng)產(chǎn)品的一張新名片。
9月22日下午，記者走進(jìn)位于修武縣五里源鄉(xiāng)大堤屯村的益源農(nóng)林合作社。合作社周邊，成片的稻田展現(xiàn)在眼前，讓人仿佛置身江南魚米之鄉(xiāng)。稻田邊，該合作社理事長(zhǎng)袁小全正在查看水稻長(zhǎng)勢(shì)。
“如今，合作社的富硒大米已打響品牌，除本地飯店和特產(chǎn)店專門定購(gòu)?fù)�，產(chǎn)品更是銷售到全國(guó)各地，受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛……”袁小全說，合作社生產(chǎn)的富硒大米香醇勁道，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，基本處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。
對(duì)于眼前的這片土地，對(duì)于這里的稻谷，對(duì)于富曬大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路，袁小全有著特殊感情。
袁小全說，五里源曾經(jīng)叫“五里泉”，素有“修武小江南”之稱，周邊有很多泉眼，西晉以來一直有種植水稻的傳統(tǒng)。
“我們所在的大堤屯村，土壤為壚土，且富含礦物質(zhì)硒，緊臨大沙河，水資源豐富。近年來，通過整治，大沙河的水質(zhì)越來越好，水源越來越充沛，地下水系也逐漸恢復(fù)。瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)，我們嘗試種植了優(yōu)質(zhì)富硒水稻。2018年年底，合作社成功拿到了國(guó)家權(quán)威部門出具的第三方檢測(cè)報(bào)告，報(bào)告顯示該地土壤、大氣、灌溉水等25項(xiàng)檢測(cè)全部合格，產(chǎn)出的稻米無毒素、無農(nóng)藥殘留、無重金屬物，符合國(guó)家綠色健康食品標(biāo)準(zhǔn)。其中，抗氧化劑硒元素含量很高，是名副其實(shí)的‘富硒’稻米�！痹∪f。
看到市場(chǎng)發(fā)展前景后，合作社精心培育，不斷擴(kuò)大種植規(guī)模。
“規(guī)模擴(kuò)大了，品質(zhì)一點(diǎn)也不能含糊�！痹∪f，在水稻種植過程中，利用微生物發(fā)酵的傳統(tǒng)有機(jī)肥和光碳核肥做水稻主要肥料，在平整土地的同時(shí)撒入有益菌種，不僅可抑制有害菌群，還能遏制雜草生長(zhǎng)。同時(shí)，通過噴施葉面肥為水稻補(bǔ)硒，打造高附加值的富硒水稻，后期再鴨稻混養(yǎng)，達(dá)到肥田的效果。
袁小全說，下一步，合作社還將繼續(xù)利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展其他富硒特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，帶領(lǐng)更多農(nóng)戶走上綠色種植的致富之路。
（記者 杜挺勇 馮新瑞）
