消協(xié)呼吁徹底取消餐館“最低消費(fèi)”

1月27日，西安市含光路一酒店，客人就餐后剩余很多飯菜。董國梁攝

北京市消協(xié)認(rèn)為與中央提倡的反對鋪張浪費(fèi)風(fēng)不符，且涉嫌強(qiáng)制消費(fèi)

到餐館聚餐、預(yù)訂年夜飯，很多消費(fèi)者被告知進(jìn)包間有“最低消費(fèi)”。昨日，北京市消協(xié)表示，餐館設(shè)置“最低消費(fèi)”涉嫌強(qiáng)制消費(fèi)，并直接推升過度消費(fèi)，與中央提倡的反對鋪張浪費(fèi)風(fēng)不符，呼吁徹底取消。

調(diào)查20家餐廳，14家設(shè)“最低消費(fèi)”

近日，消費(fèi)者梁女士向市消協(xié)反映，到一飯店訂年夜飯包間，要最低消費(fèi)1200元，“我能吃多少就吃多少！這簡直是霸王條款”。

市消協(xié)工作人員隨后以普通消費(fèi)者身份向20家中高檔飯店開展訂餐調(diào)查，發(fā)現(xiàn)14家明確表示包間有最低消費(fèi)，金額在800元至3000元，有的在人均300元的基礎(chǔ)上再加收10%服務(wù)費(fèi)，更有甚者稱“豪華包間最低消費(fèi)6000元至8000元”。

不單是趕在過年過節(jié)，普通時間一樣存在“最低消費(fèi)”現(xiàn)象。消費(fèi)者王先生稱，他與朋友聚會訂包間，結(jié)賬時才得知要最低消費(fèi)800元，而他只花了670元。這時服務(wù)員建議他，反正要交這么多錢，不如再點(diǎn)兩個菜，吃不完可打包。無奈，他只好又點(diǎn)了130元菜品直接打包帶走，“餐館這么做，不是逼著浪費(fèi)嘛！”

還有一些高檔會所人均“最低消費(fèi)”少則1000元、多則數(shù)千元。市消協(xié)指出，這樣的“最低消費(fèi)”完全背離了價值規(guī)律和人的正常需求。

呼吁價格主管部門制止“最低消費(fèi)”

中央明確提出厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)。市消協(xié)表示，全社會倡導(dǎo)節(jié)約，餐館、飯店頑固堅(jiān)守“最低消費(fèi)”直接引發(fā)推升過度消費(fèi)，加劇助長了鋪張浪費(fèi)，不僅有悖勤儉節(jié)約的道德尺度，也不利于文明健康的消費(fèi)方式，助長了浪費(fèi)奢靡之風(fēng)，應(yīng)該徹底取消。

同時，消費(fèi)者有自主選擇消費(fèi)數(shù)量、消費(fèi)金額的權(quán)利，“最低消費(fèi)”的設(shè)置侵害了消費(fèi)者合法權(quán)益，屬于強(qiáng)制性消費(fèi)。餐廳其實(shí)是在鉆法律的空子，以不公平的格式條款來強(qiáng)制交易，屬于不公平條款，涉嫌侵害消費(fèi)者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)。

市消協(xié)呼吁，政府部門、特別是價格主管部門應(yīng)干預(yù)并制止上述行為，餐飲經(jīng)營者應(yīng)為適度消費(fèi)的良好風(fēng)氣發(fā)揮正能量。

■ 追訪

商家將“最低消費(fèi)”當(dāng)盈利點(diǎn)

目前，監(jiān)管部門對“最低消費(fèi)”沒有一個明確的態(tài)度，只是強(qiáng)調(diào)要明示，只要執(zhí)行正常物價水平，就不存在問題。

昨日，一家酒樓的經(jīng)理表示，人工成本、物價等上漲壓力較大，設(shè)定一個最低額度，相對能保證一些利潤。由此，商家難免將“最低消費(fèi)”作為一個盈利點(diǎn)，但并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，大型中高檔、商務(wù)餐廳大多都設(shè)“最低消費(fèi)”，服務(wù)費(fèi)另收。

此外，雖然餐館現(xiàn)在大多允許消費(fèi)者自帶酒水，但有的要收取開瓶服務(wù)費(fèi)，比如一瓶白酒收服務(wù)費(fèi)200元、一瓶紅酒100元，有的按消費(fèi)總額10%或20%的標(biāo)準(zhǔn)收取。而且這些費(fèi)用均為口頭告知，沒有明碼標(biāo)價，并隨客人數(shù)量多少隨時調(diào)整。

昨日，西城工商分局、西城食安委、西城區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會召集餐飲企業(yè)，召開了餐飲行業(yè)行政指導(dǎo)工作會，要求餐飲綠色消費(fèi)，預(yù)訂年夜飯應(yīng)盡量采取書面形式，推薦選用《北京市訂餐服務(wù)合同》示范文本，仔細(xì)核對菜品清單和就餐細(xì)節(jié)，做到定位、定時和定價，明確告知菜品內(nèi)容和具體收費(fèi)項(xiàng)目。

消費(fèi)者預(yù)訂年夜飯后應(yīng)妥善保管預(yù)訂單據(jù)、發(fā)票等，以便發(fā)生消費(fèi)糾紛時據(jù)此調(diào)解，讓年夜飯不再是“年夜煩”。

■ 專家說法

“應(yīng)立法制約最低消費(fèi)”

中消協(xié)律師團(tuán)團(tuán)長、北京市匯佳律師事務(wù)所律師邱寶昌表示，盡管叫停“最低消費(fèi)”的呼聲已經(jīng)有很多年了，但仍然屢禁不止。節(jié)儉樸素一直是傳統(tǒng)美德，追求高檔奢華之風(fēng)不可取，對公務(wù)接待造成的奢侈浪費(fèi)，應(yīng)立法禁止。“最低消費(fèi)”正是違反了公平交易權(quán)利，“本來只吃300元的東西，餐館卻非讓我花500元。對消費(fèi)者來說不公平，也助長了鋪張浪費(fèi)的奢靡之風(fēng)�！鼻駥毑J(rèn)為，這是典型的霸王條款，餐館這種自主經(jīng)營權(quán)對社會資源造成了浪費(fèi)，消費(fèi)者有權(quán)拒絕，建議有關(guān)部門制定科學(xué)規(guī)范的法律法規(guī)予以制約。

■ 舉措

海淀部分單位取消年會倡儉

新京報訊（記者蔣彥鑫）海淀區(qū)政府昨日消息，為響應(yīng)中央提出的新八項(xiàng)規(guī)定，厲行節(jié)約，羊坊店街道、青龍橋街道等取消了年會；一些單位搞年會也只是在單位食堂吃自助餐。

海淀區(qū)政府還發(fā)出通知稱，今后要嚴(yán)格控制會議活動成本。舉辦會議以區(qū)機(jī)關(guān)內(nèi)部會議室為主，確需到定點(diǎn)會議場所舉辦的會議活動，不安排住會。確需安排用餐的一律安排自助餐，嚴(yán)禁提高用餐、住宿標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁組織高消費(fèi)娛樂、健身活動，嚴(yán)禁以任何名義發(fā)放紀(jì)念品。

另外，今年走訪困難群眾不僅局限于低保、孤寡老人，還拓寬到失獨(dú)家庭、患重病群眾、殘疾朋友等。本組稿件采寫/新京報記者廖愛玲