辟謠：蛋糕洗出“棉花”視頻是謠言
更新時間：2020-4-17 9:39:36 來源：新華網(wǎng)
辟謠平臺
新華網(wǎng)呼和浩特12月18日電（楊騰格爾）18日，新華網(wǎng)從呼和浩特食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，對近期網(wǎng)絡流傳的拔絲蛋糕洗出疑似“棉花”狀物的視頻，經(jīng)過呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局對2家涉事店面的突擊檢查，未發(fā)現(xiàn)非食品原料。
從7日開始，微博及微信等自媒體傳播一則視頻信息，視頻中有人用水沖洗從呼和浩特市團結(jié)小區(qū)某蛋糕店購買的“龐記烘焙臺灣拔絲蛋糕”，隨后洗出疑似“棉花”狀物，稱其為棉花。
對此，呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局立即安排執(zhí)法人員分成2組，對團結(jié)小區(qū)和南茶坊2家龐記烘焙臺灣拔絲蛋糕店進行了突擊檢查。
經(jīng)查，2家蛋糕店均已取得《食品小作坊登記證》。蛋糕店現(xiàn)場有面粉、雞蛋、白糖、油、肉松（配料：雞肉、豌豆、白砂糖、食用植物油、食用鹽、味精、釀造醬油、食品添加劑、香辛料），未發(fā)現(xiàn)非食品原料。
經(jīng)執(zhí)法人員向當事人調(diào)查，蛋糕店是現(xiàn)場制作蛋糕，使用的原料是現(xiàn)場存放的上述食品原料。執(zhí)法人員按照預包裝肉松食品生產(chǎn)許可證號在國家總局網(wǎng)上查詢，確認蛋糕店所用肉松為正規(guī)廠家生產(chǎn)產(chǎn)品。呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局新聞宣傳與應急管理科黃慶華介紹，今年全國有很多關于肉松面包上的肉松是棉花做的謠言。市場上絕大部分肉松蛋糕上的肉松是肉松粉，肉松粉的主要成分是豆類，不完全是肉，因此才會在水洗后變成白色絲條狀，但并不是棉花，對身體也沒有任何害處。
他提醒廣大消費者，如發(fā)現(xiàn)可疑食品藥品安全違法行為，保存好相應證據(jù)，并撥打食品藥品投訴電話12331舉報。
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新華網(wǎng)呼和浩特12月18日電（楊騰格爾）18日，新華網(wǎng)從呼和浩特食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，對近期網(wǎng)絡流傳的拔絲蛋糕洗出疑似“棉花”狀物的視頻，經(jīng)過呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局對2家涉事店面的突擊檢查，未發(fā)現(xiàn)非食品原料。
從7日開始，微博及微信等自媒體傳播一則視頻信息，視頻中有人用水沖洗從呼和浩特市團結(jié)小區(qū)某蛋糕店購買的“龐記烘焙臺灣拔絲蛋糕”，隨后洗出疑似“棉花”狀物，稱其為棉花。
對此，呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局立即安排執(zhí)法人員分成2組，對團結(jié)小區(qū)和南茶坊2家龐記烘焙臺灣拔絲蛋糕店進行了突擊檢查。
經(jīng)查，2家蛋糕店均已取得《食品小作坊登記證》。蛋糕店現(xiàn)場有面粉、雞蛋、白糖、油、肉松（配料：雞肉、豌豆、白砂糖、食用植物油、食用鹽、味精、釀造醬油、食品添加劑、香辛料），未發(fā)現(xiàn)非食品原料。
經(jīng)執(zhí)法人員向當事人調(diào)查，蛋糕店是現(xiàn)場制作蛋糕，使用的原料是現(xiàn)場存放的上述食品原料。執(zhí)法人員按照預包裝肉松食品生產(chǎn)許可證號在國家總局網(wǎng)上查詢，確認蛋糕店所用肉松為正規(guī)廠家生產(chǎn)產(chǎn)品。呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局新聞宣傳與應急管理科黃慶華介紹，今年全國有很多關于肉松面包上的肉松是棉花做的謠言。市場上絕大部分肉松蛋糕上的肉松是肉松粉，肉松粉的主要成分是豆類，不完全是肉，因此才會在水洗后變成白色絲條狀，但并不是棉花，對身體也沒有任何害處。
他提醒廣大消費者，如發(fā)現(xiàn)可疑食品藥品安全違法行為，保存好相應證據(jù)，并撥打食品藥品投訴電話12331舉報。
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