古城遇上青年 真的很city！丨給生活比個“夜”
更新時間：2024/7/7 20:20:28 來源：中央廣電總臺國際在線
時政要聞
河南廣電大象新聞記者 桂雙玖：來給生活比個“夜”。行走在商丘古城的夜集里，不僅能體會到古城恢弘的千年歷史，也能感受到現(xiàn)代濃濃的煙火氣息。當(dāng)古城遇上青年，又會碰撞出怎樣的火花呢？
晚上8點，夜幕降臨，商丘古城熱鬧了起來。古城中心的一家非遺糖葫蘆店里，00后傳承人田豐忙得不亦樂乎，招呼著前來品嘗和購買的顧客。小小糖葫蘆，新口味層出不窮。
商丘古城商戶 田豐：像我們有很多創(chuàng)新的產(chǎn)品，比如像榴蓮的，還有豆沙的這種很多//聽著看著怪怪的，但是其實吃起來口感是不錯的，好多年輕人都說我就要吃涼的，他說跟冰糕一樣，吃起來那種冰沙的感覺特別棒。
河南廣電大象新聞記者 桂雙玖：冰冰涼涼的，真的很像冰激凌。
除了推出這些顛覆“味覺三觀”的新奇口味，田豐還根據(jù)母親的照片設(shè)計了品牌的形象IP，他想通過這種方式讓自己的店被更多人看到。
在商丘古城，像這樣的手藝傳承人還不止一位。
河南廣電大象新聞記者 桂雙玖：看似普通的門面，里面可大有玄機。
陳川是“陳家糟魚”的第五代傳人，這個藏在古城里的老味道，在當(dāng)?shù)仡H有名氣。過去制作糟魚用的都是淡水小鯽魚，可到了陳川手里，做法更多了。
商丘古城商戶 陳川 ：為了增加我們產(chǎn)品的豐富性，開發(fā)了一些小海魚。
【現(xiàn)場】這個魚的這個特點是，是這個就比較有嚼勁，然后它雖然它是小型魚，但是它的魚刺是直接可以嚼著吃的，也比較適合年輕人口味。
商丘古城商戶 陳川 ：我們后來又開發(fā)了自己的真空包裝的�，F(xiàn)在我自己在網(wǎng)上也有一些網(wǎng)店，我們也有這個網(wǎng)銷的平臺。
年輕一代消費者的涌入，使古城業(yè)態(tài)煥新�！皣鸂t冰茶”的氛圍感社交形式加上新中式的裝修風(fēng)格，讓庭院式的茶飲店成為了年輕人夜晚補給能量和打卡拍照的好地方。
商丘古城商戶 馬超：我們有糖水，有鮮奶麻薯、楊梅荔枝飲，包括還有一些茶果子，這些都是我們小院的特色。晚上來我們院子還是挺舒服，挺愜意的。
商丘游客 祝紅彥：經(jīng)常沒事的時候出來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，一起跟朋友約約吃個飯，在這吃個火鍋聊聊天，正好是周末了，也放松一下，覺得挺好。就這種氛圍特別有感染力，這種叫煙火氣嘛。
在商丘古城，眾多年輕人的加入，不
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河南廣電大象新聞記者 桂雙玖：來給生活比個“夜”。行走在商丘古城的夜集里，不僅能體會到古城恢弘的千年歷史，也能感受到現(xiàn)代濃濃的煙火氣息。當(dāng)古城遇上青年，又會碰撞出怎樣的火花呢？
晚上8點，夜幕降臨，商丘古城熱鬧了起來。古城中心的一家非遺糖葫蘆店里，00后傳承人田豐忙得不亦樂乎，招呼著前來品嘗和購買的顧客。小小糖葫蘆，新口味層出不窮。
商丘古城商戶 田豐：像我們有很多創(chuàng)新的產(chǎn)品，比如像榴蓮的，還有豆沙的這種很多//聽著看著怪怪的，但是其實吃起來口感是不錯的，好多年輕人都說我就要吃涼的，他說跟冰糕一樣，吃起來那種冰沙的感覺特別棒。
河南廣電大象新聞記者 桂雙玖：冰冰涼涼的，真的很像冰激凌。
除了推出這些顛覆“味覺三觀”的新奇口味，田豐還根據(jù)母親的照片設(shè)計了品牌的形象IP，他想通過這種方式讓自己的店被更多人看到。
在商丘古城，像這樣的手藝傳承人還不止一位。
河南廣電大象新聞記者 桂雙玖：看似普通的門面，里面可大有玄機。
陳川是“陳家糟魚”的第五代傳人，這個藏在古城里的老味道，在當(dāng)?shù)仡H有名氣。過去制作糟魚用的都是淡水小鯽魚，可到了陳川手里，做法更多了。
商丘古城商戶 陳川 ：為了增加我們產(chǎn)品的豐富性，開發(fā)了一些小海魚。
【現(xiàn)場】這個魚的這個特點是，是這個就比較有嚼勁，然后它雖然它是小型魚，但是它的魚刺是直接可以嚼著吃的，也比較適合年輕人口味。
商丘古城商戶 陳川 ：我們后來又開發(fā)了自己的真空包裝的�，F(xiàn)在我自己在網(wǎng)上也有一些網(wǎng)店，我們也有這個網(wǎng)銷的平臺。
年輕一代消費者的涌入，使古城業(yè)態(tài)煥新。“圍爐冰茶”的氛圍感社交形式加上新中式的裝修風(fēng)格，讓庭院式的茶飲店成為了年輕人夜晚補給能量和打卡拍照的好地方。
商丘古城商戶 馬超：我們有糖水，有鮮奶麻薯、楊梅荔枝飲，包括還有一些茶果子，這些都是我們小院的特色。晚上來我們院子還是挺舒服，挺愜意的。
商丘游客 祝紅彥：經(jīng)常沒事的時候出來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，一起跟朋友約約吃個飯，在這吃個火鍋聊聊天，正好是周末了，也放松一下，覺得挺好。就這種氛圍特別有感染力，這種叫煙火氣嘛。
在商丘古城，眾多年輕人的加入，不
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