漯河：從食品名城到食品裝備名城丨高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行
更新時間：2023-7-23 21:04:21 來源：大河網(wǎng)-河南日報(bào)
時政要聞
提起漯河，很多人首先想到首家中國食品名城。如今，它又有了張亮眼新名片——“中國食品裝備名城”。從食品名城到食品裝備名城，漯河是如何走好高質(zhì)量發(fā)展的“雙城”之路的。來看記者的蹲點(diǎn)報(bào)道。
河南廣電大象新聞中心記者 張郝：這里是衛(wèi)龍生產(chǎn)魔芋爽的殺菌車間，在這個車間里大概有10條生產(chǎn)線，但是每一條生產(chǎn)線我們都看不到一個工人，這個車間也是河南省休閑食品行業(yè)的首個無人化全自動車間。
衛(wèi)龍美味全球控股有限公司黨委書記 孫留軍：衛(wèi)龍的生產(chǎn)加工全方位覆蓋數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)，既能全面監(jiān)測每一條生產(chǎn)線的工作狀態(tài)，又能精準(zhǔn)監(jiān)測產(chǎn)品相關(guān)數(shù)據(jù)，最大程度的保障食品安全。
自動化減少了大量人工，但增加了設(shè)備需求。在食品加工環(huán)節(jié)中拌料機(jī)這樣的標(biāo)配設(shè)備，衛(wèi)龍一個車間就需要50套。如果從外地采購，費(fèi)時、費(fèi)力、費(fèi)用高不說，維修改造起來還特別麻煩。衛(wèi)龍開始尋求本地的設(shè)備生產(chǎn)廠家合作，當(dāng)時漯河生產(chǎn)食品裝備的企業(yè)雖有基礎(chǔ)，但數(shù)量少，規(guī)模小，大多生產(chǎn)的是零部件。
恒豐機(jī)械有限公司董事長 黃安芳：當(dāng)時我們是不做食品裝備機(jī)器（單機(jī)）的，食品企業(yè)對機(jī)器設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)要求是很高的，我們也不具備這方面的技術(shù)。
和衛(wèi)龍聯(lián)手后，衛(wèi)龍不僅送來了設(shè)備訂單，還和恒豐聯(lián)手對設(shè)備的研發(fā)理念、生產(chǎn)工藝等進(jìn)行了改進(jìn)。對于關(guān)鍵技術(shù)，還派出研發(fā)人員來到恒豐和他們共同攻關(guān)。很快，恒豐就生產(chǎn)出第一臺全自動拌料機(jī)。
恒豐機(jī)械有限公司董事長 黃安芳：這個就是食品加工中的一種標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型八角拌料機(jī)，帶自動稱重，自動打油的，現(xiàn)在這個單機(jī)我們每年可以出到（賣出）500多臺。
隨后，根據(jù)衛(wèi)龍的需求，恒豐不斷對設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)。雙方在關(guān)鍵技術(shù)上不斷進(jìn)行的聯(lián)合創(chuàng)新，也讓恒豐的制造能力越來越強(qiáng)，視野越來越廣。2022年，恒豐成立了省級技術(shù)研發(fā)中心，并且和鄭州大學(xué)建立了長期的技術(shù)交流和合作關(guān)系。目前企業(yè)自主研發(fā)出的魔芋精煉機(jī)、食品膨化機(jī)、食品切花切條一體機(jī)等智能設(shè)備，已申請實(shí)用新型專利31項(xiàng)。
恒豐機(jī)械有限公司董事長 黃安芳：現(xiàn)在我們已經(jīng)研發(fā)出來帶自動挑撿自動稱重對技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求比較高的整套的智能化流水線，我們現(xiàn)在每年為漯河100多家食品企業(yè)，提供500多臺套食品加工設(shè)備。
如今在漯河，越來越多的食品生產(chǎn)企業(yè)牽手食品裝備生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)動發(fā)展。針對產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，“智造”能力不斷增強(qiáng)，漯河又因勢利導(dǎo)，成立了智能食品裝備產(chǎn)業(yè)園，讓大家“抱團(tuán)發(fā)展”。目前，整個漯河擁有規(guī)上食品企業(yè)197家，規(guī)上食品裝備企業(yè)163家，實(shí)現(xiàn)了比翼齊飛。
漯河市發(fā)展和改革改委會黨組成員 副主任 常�。�我們要變一條腿走路為兩條路走路，“十四五”期間，力爭漯河市食品裝備規(guī)上企業(yè)達(dá)到200家以上，實(shí)現(xiàn)年總產(chǎn)值超100億元，建成全國食品裝備產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)，打造產(chǎn)業(yè)鏈條完備的智能食品裝備專業(yè)園區(qū)。
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提起漯河，很多人首先想到首家中國食品名城。如今，它又有了張亮眼新名片——“中國食品裝備名城”。從食品名城到食品裝備名城，漯河是如何走好高質(zhì)量發(fā)展的“雙城”之路的。來看記者的蹲點(diǎn)報(bào)道。
河南廣電大象新聞中心記者 張郝：這里是衛(wèi)龍生產(chǎn)魔芋爽的殺菌車間，在這個車間里大概有10條生產(chǎn)線，但是每一條生產(chǎn)線我們都看不到一個工人，這個車間也是河南省休閑食品行業(yè)的首個無人化全自動車間。
衛(wèi)龍美味全球控股有限公司黨委書記 孫留軍：衛(wèi)龍的生產(chǎn)加工全方位覆蓋數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)，既能全面監(jiān)測每一條生產(chǎn)線的工作狀態(tài)，又能精準(zhǔn)監(jiān)測產(chǎn)品相關(guān)數(shù)據(jù)，最大程度的保障食品安全。
自動化減少了大量人工，但增加了設(shè)備需求。在食品加工環(huán)節(jié)中拌料機(jī)這樣的標(biāo)配設(shè)備，衛(wèi)龍一個車間就需要50套。如果從外地采購，費(fèi)時、費(fèi)力、費(fèi)用高不說，維修改造起來還特別麻煩。衛(wèi)龍開始尋求本地的設(shè)備生產(chǎn)廠家合作，當(dāng)時漯河生產(chǎn)食品裝備的企業(yè)雖有基礎(chǔ)，但數(shù)量少，規(guī)模小，大多生產(chǎn)的是零部件。
恒豐機(jī)械有限公司董事長 黃安芳：當(dāng)時我們是不做食品裝備機(jī)器（單機(jī)）的，食品企業(yè)對機(jī)器設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)要求是很高的，我們也不具備這方面的技術(shù)。
和衛(wèi)龍聯(lián)手后，衛(wèi)龍不僅送來了設(shè)備訂單，還和恒豐聯(lián)手對設(shè)備的研發(fā)理念、生產(chǎn)工藝等進(jìn)行了改進(jìn)。對于關(guān)鍵技術(shù)，還派出研發(fā)人員來到恒豐和他們共同攻關(guān)。很快，恒豐就生產(chǎn)出第一臺全自動拌料機(jī)。
恒豐機(jī)械有限公司董事長 黃安芳：這個就是食品加工中的一種標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型八角拌料機(jī)，帶自動稱重，自動打油的，現(xiàn)在這個單機(jī)我們每年可以出到（賣出）500多臺。
隨后，根據(jù)衛(wèi)龍的需求，恒豐不斷對設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)。雙方在關(guān)鍵技術(shù)上不斷進(jìn)行的聯(lián)合創(chuàng)新，也讓恒豐的制造能力越來越強(qiáng)，視野越來越廣。2022年，恒豐成立了省級技術(shù)研發(fā)中心，并且和鄭州大學(xué)建立了長期的技術(shù)交流和合作關(guān)系。目前企業(yè)自主研發(fā)出的魔芋精煉機(jī)、食品膨化機(jī)、食品切花切條一體機(jī)等智能設(shè)備，已申請實(shí)用新型專利31項(xiàng)。
恒豐機(jī)械有限公司董事長 黃安芳：現(xiàn)在我們已經(jīng)研發(fā)出來帶自動挑撿自動稱重對技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求比較高的整套的智能化流水線，我們現(xiàn)在每年為漯河100多家食品企業(yè)，提供500多臺套食品加工設(shè)備。
如今在漯河，越來越多的食品生產(chǎn)企業(yè)牽手食品裝備生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)動發(fā)展。針對產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，“智造”能力不斷增強(qiáng)，漯河又因勢利導(dǎo)，成立了智能食品裝備產(chǎn)業(yè)園，讓大家“抱團(tuán)發(fā)展”。目前，整個漯河擁有規(guī)上食品企業(yè)197家，規(guī)上食品裝備企業(yè)163家，實(shí)現(xiàn)了比翼齊飛。
漯河市發(fā)展和改革改委會黨組成員 副主任 常�。�我們要變一條腿走路為兩條路走路，“十四五”期間，力爭漯河市食品裝備規(guī)上企業(yè)達(dá)到200家以上，實(shí)現(xiàn)年總產(chǎn)值超100億元，建成全國食品裝備產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)，打造產(chǎn)業(yè)鏈條完備的智能食品裝備專業(yè)園區(qū)。
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