山村幸福食堂吃出“幸福滋味”
更新時間：2024/6/21 10:17:59 來源：焦作日報
社會新聞
6月18日，臨近中午，馬村區(qū)安陽城街道山底村，40多位老年人陸續(xù)走進(jìn)村里的老年幸福食堂。室內(nèi)空調(diào)開放，溫度適宜，老人們各自坐定，一邊閑聊，一邊等待午餐，幸福食堂里不時傳出陣陣歡笑聲。
肉絲咸米飯搭配面湯，午餐是按照老人們的胃口制作的，少油少鹽，還搭配了胡蘿卜、木耳、芹菜丁等蔬菜，營養(yǎng)均衡，大家吃得開懷。
“上午我和老伴兒在菜地里干農(nóng)活，到中午就直接來吃飯了，省心省事�！�71歲的張玉安老人笑著說�！耙郧拔覀儚牡乩锔苫罨貋恚瑘D省事就吃個饅頭配些早上的剩菜�，F(xiàn)在有了這個幸福食堂，我們真是幸福！”坐在一旁的老伴兒楊麥香補(bǔ)充道。
山底村位于太行山腳下，曾是省級貧困村。在各級幫扶單位的幫扶下，村里建起了老年幸福院，發(fā)展產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)脫貧摘帽。近年來，隨著年輕勞動力外出務(wù)工，村里空巢、獨居老人吃飯問題凸顯�！盁徊统匀D，子女不回不開葷”成為很多老年人的真實生活寫照。
為切實解決這一問題，山底村依托村里的幸福院，建設(shè)幸福食堂，70歲以上老人都可以申請享受助餐服務(wù)，每人只需要交2.5元，就能吃上葷素搭配、營養(yǎng)可口的午餐，超額部分由村里補(bǔ)貼。
為了讓老人們吃得飽、吃得好，山底村黨支部聘請專業(yè)廚師負(fù)責(zé)做飯、保潔人員負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生，根據(jù)老人們的飲食習(xí)慣和季節(jié)特點，安排每天的午餐。同時，村里安排專人對食材的采購、儲藏、加工等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。幸福食堂冬暖夏涼，老人們可以聚在一起，邊吃邊聊，幸福愜意。針對行動不便的老人，工作人員還會送餐上門。
一頓熱乎飯，吃出幸福味。山村里的幸福食堂是安陽城街道因村制宜做好老年助餐服務(wù)的一個縮影。近年來，該街道組織轄區(qū)各村結(jié)合實際，整合利用村里閑置設(shè)施，探索開展多元化的老年助餐服務(wù)。一方面通過“村集體補(bǔ)貼+個人自費”的方式，讓老人吃飽、吃好；另一方面，廣泛發(fā)動社會力量，鼓勵公益組織、愛心企業(yè)等積極參與，讓價格低廉、健康衛(wèi)生的愛心助老餐溫暖越來越多的老年人。
（記者 王 穎）
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6月18日，臨近中午，馬村區(qū)安陽城街道山底村，40多位老年人陸續(xù)走進(jìn)村里的老年幸福食堂。室內(nèi)空調(diào)開放，溫度適宜，老人們各自坐定，一邊閑聊，一邊等待午餐，幸福食堂里不時傳出陣陣歡笑聲。
肉絲咸米飯搭配面湯，午餐是按照老人們的胃口制作的，少油少鹽，還搭配了胡蘿卜、木耳、芹菜丁等蔬菜，營養(yǎng)均衡，大家吃得開懷。
“上午我和老伴兒在菜地里干農(nóng)活，到中午就直接來吃飯了，省心省事。”71歲的張玉安老人笑著說。“以前我們從地里干活回來，圖省事就吃個饅頭配些早上的剩菜�，F(xiàn)在有了這個幸福食堂，我們真是幸福！”坐在一旁的老伴兒楊麥香補(bǔ)充道。
山底村位于太行山腳下，曾是省級貧困村。在各級幫扶單位的幫扶下，村里建起了老年幸福院，發(fā)展產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)脫貧摘帽。近年來，隨著年輕勞動力外出務(wù)工，村里空巢、獨居老人吃飯問題凸顯�！盁徊统匀D，子女不回不開葷”成為很多老年人的真實生活寫照。
為切實解決這一問題，山底村依托村里的幸福院，建設(shè)幸福食堂，70歲以上老人都可以申請享受助餐服務(wù)，每人只需要交2.5元，就能吃上葷素搭配、營養(yǎng)可口的午餐，超額部分由村里補(bǔ)貼。
為了讓老人們吃得飽、吃得好，山底村黨支部聘請專業(yè)廚師負(fù)責(zé)做飯、保潔人員負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生，根據(jù)老人們的飲食習(xí)慣和季節(jié)特點，安排每天的午餐。同時，村里安排專人對食材的采購、儲藏、加工等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。幸福食堂冬暖夏涼，老人們可以聚在一起，邊吃邊聊，幸福愜意。針對行動不便的老人，工作人員還會送餐上門。
一頓熱乎飯，吃出幸福味。山村里的幸福食堂是安陽城街道因村制宜做好老年助餐服務(wù)的一個縮影。近年來，該街道組織轄區(qū)各村結(jié)合實際，整合利用村里閑置設(shè)施，探索開展多元化的老年助餐服務(wù)。一方面通過“村集體補(bǔ)貼+個人自費”的方式，讓老人吃飽、吃好；另一方面，廣泛發(fā)動社會力量，鼓勵公益組織、愛心企業(yè)等積極參與，讓價格低廉、健康衛(wèi)生的愛心助老餐溫暖越來越多的老年人。
（記者 王 穎）
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